NITAN Signature House Blend
ธันวาคม 25, 2023
กาแฟเบลนด์ที่ NITAN คิดค้นขึ้นเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้กาแฟที่ตรงใจลูกค้ามากที่สุด
COFFEE STORY
AROMA ในกาแฟ คืออะไร ?
ทำความรู้จักกับสิ่งที่เรียกว่าอโรม่า (𝐀𝐫𝐨𝐦𝐚)
“อโรม่า” หรือกลิ่นหอมที่เวลาเรายกกาแฟขึ้นมาดื่มแล้วเราได้กลิ่นหอมของกาแฟ ซึ่งกาแฟแต่ละแก้วก็จะมีกลิ่นหอมที่แตกต่างกัน กลิ่นหอมของกาแฟยังเป็นสิ่งที่ส่งผลต่อความประทับใจ ความผ่อนคลาย ความสดชื่นให้เราได้อีกด้วย
อโรม่า (𝐀𝐫𝐨𝐦𝐚) ที่มีในกาแฟ ก็คือสารหอมระเหยซึ่งเราจะสัมผัสได้ก่อนรสชาติ และที่น่าสนใจเมล็ดกาแฟแต่ละสายพันธุ์ หรือต่างพื้นที่ปลูก จะมีกลิ่นที่แตกต่างกันออกไป เช่น กลิ่นคล้ายผลไม้ (𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭𝐲) กลิ่นคาราเมล (𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥) หรือ ช็อคโกแลต (𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞) หรือ กลิ่นดอกไม้ (𝐅𝐥𝐨𝐫𝐚𝐥)
เรื่องราวขอกาแฟยังมีอะไรให้น่าค้นหาอีกมากมาย สำหรับใครที่หลงไหลในเรื่องราวของกาแฟ ณิธานจะพาคุณเปิดประสบการณ์อีกไม่รู้จบ
share
related stories
สูตรกาแฟยอดนิยมของ NITAN Coffee Roaster
ธันวาคม 26, 2023
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มีสูตรมากมายให้เลือกสรร แต่ละสูตรมีรสชาติและวิธีการชงที่แตกต่างกันไป
NITAN Coffee Roaster
ธันวาคม 26, 2023
พิถีพิถันทุกขั้นตอน เพื่อกาแฟคุณภาพสูงเหนือมาตรฐาน