COFFEE STORY

การเดินทาง – JOURNAL

เริ่มต้นการเดินทางเพื่อค้นหา และคัดสรรเมล็ดกาแฟจากแหล่งกาแฟที่ดีที่สุดในประเทศไทย (และในโลก) อย่างพิถีพิถัน ซึ่งต้องเริ่มจากการค้นหา “แหล่งที่มา” ที่ดีที่สุดเสียก่อน แล้วจึงตามมาด้วยองค์ประกอบที่สำคัญต่างๆ ที่ลงตัว เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟระดับพรีเมี่ยมตามที่เราต้องการ

1. ออกสำรวจ (Journey)

การแสวงหาความสมบูรณ์แบบนำเราไปสู่ภูมิภาคกาแฟที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ จนได้พบกับแหล่งปลูกกาแฟที่มีภูมิประเทศ และภูมิอากาศที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย ซึ่งที่นี่ เราสร้างความร่วมมือกับเกษตรกรที่มีความมุ่งมั่นสู่ความเป็นแหล่งปลูกกาแฟชั้นดีเช่นเดียวกับเรา เพื่อที่จะผลิตเมล็ดกาแฟ และถ่ายทอดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่โดดเด่น และไม่เหมือนใครของกาแฟ NITAN

2. คุณภาพ (Quality)

ที่ NITAN เราให้ความสำคัญกับคุณภาพมากกว่าปริมาณ ผู้เชี่ยวชาญของเราตรวจสอบกาแฟแต่ละชุดอย่างใส่ใจทุกรายละเอียด เพื่อให้มั่นใจว่าเฉพาะเมล็ดกาแฟเกรดสูงสุดเท่านั้นที่ตรงตามมาตรฐานของเรา เพื่อรับประกันได้ว่ากาแฟ NITAN ทุกแก้วจะมอบประสบการณ์รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

3. ความยั่งยืน (Sustainability)

เราเชื่อในความยั่งยืน ที่ไม่เพียงแต่สำหรับสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชุมชนที่ปลูกกาแฟของเราด้วย NITAN สร้างความสัมพันธ์ระยะยาวกับเกษตรกร สนับสนุนหลักปฏิบัติที่ถูกต้อง เป็นธรรม และสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อการดำรงชีวิตในท้องถิ่นเพื่อให้เกิดระบบนิเวศน์ที่เหมาะสม สร้างความเป็นอยู่ที่ดีให้กับผู้คนในชุมชน

4. คัดเลือก (Selected)

การเดินทางยังคงดำเนินต่อไปด้วยกระบวนการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน เมล็ดกาแฟแต่ละชนิดผ่านการตรวจสอบขนาด สี และคุณภาพโดยรวม ความมุ่งมั่นสู่ความเป็นกาแฟระดับพรีเมี่ยมของเรา ซึ่งนั่นหมายความว่าจะมีเพียงเมล็ดกาแฟที่พิเศษที่สุดเท่านั้นที่จะก้าวไปสู่ขั้นต่อไปของเส้นทางการทำกาแฟของเรา

5. ผสมผสาน (Unique Blend)

การคัดเลือกเมล็ดกาแฟของ NITAN นับว่าเป็นศิลปะรูปแบบหนึ่ง ผู้เชี่ยวชาญของเราคัดสรรส่วนผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยความประณีต โดยการผสมผสานเมล็ดกาแฟที่มาจากกระบวนการที่ต่างกัน แต่กลับมีลักษณะทางกายภาพ และรสชาติที่เสริมกันอย่างลงตัว

กระบวนการผสมผสานนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่ากาแฟ NITAN แต่ละแก้วมีกลิ่นอายของรสชาติที่กลมกล่อม มอบประสบการณ์ที่โดดเด่นและน่าจดจำอย่างแท้จริง

"การเดินทางสู่ถ้วยกาแฟที่สมบูรณ์แบบในมือคุณ" ถือเป็นข้อพิสูจน์ถึงความมุ่งมั่นอันแน่วแน่ของ NITAN ในด้านคุณภาพ ความยั่งยืน และการสร้างสรรค์ประสบการณ์กาแฟที่ยอดเยี่ยม มันเป็นมากกว่ากระบวนการคัดเลือก แต่เป็นการเล่าเรื่องที่เติมเต็มทุกการจิบ เชิญชวนให้คุณสัมผัสประสบการณ์สุดยอดของการเดินทางอันน่าทึ่ง

share

related stories

NITAN Signature House Blend

กาแฟเบลนด์ที่ NITAN คิดค้นขึ้นเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้กาแฟที่ตรงใจลูกค้ามากที่สุด

read full story
NITAN Coffee Roaster

พิถีพิถันทุกขั้นตอน เพื่อกาแฟคุณภาพสูงเหนือมาตรฐาน

read full story