อโรมาเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพกาแฟที่สำคัญ แคปซูลกาแฟที่ดีควรมีกลิ่นหอมเข้มข้นเมื่อเปิดออก 

ซึ่งบ่งบอกถึงเมล็ดกาแฟบดสดใหม่ กลิ่นหอมที่เข้มข้นบ่งบอกถึงกาแฟที่สดชื่น และเต็มไปด้วยรสชาติ

เนื่องจากอโรมานั้นถูกควบคุมจากภายใน ดังนั้นจึงควรใช้วัสดุที่ดี 

ที่สามารถป้องกันปริมาณออกซิเจน ความชื้น และแสงแดดได้เป็นอย่างดี 

ซึ่งในปัจจุบัน “แคปซูลอะลูมิเนียม” นับว่าเป็นวัสดุที่เข้ากันกับกาแฟแคปซูลมากที่สุด 

เพราะนอกจากมันจะแข็งแรงที่สุดแล้ว มันยังทนทาน และมีน้ำหนักเบา 

แต่กลับรักษาความสด และกลิ่นของกาแฟเอาไว้ได้เป็นอย่างดี