กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มีสูตรมากมายให้เลือกสรร แต่ละสูตรมีรสชาติและวิธีการชงที่แตกต่างกันไป บทความนี้จะแนะนำ
สูตรกาแฟยอดนิยมของ NITAN Coffee Roaster โรงคั่วกาแฟที่คัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากแหล่งปลูกชั้นนำทั่วโลก มาคั่วอย่างพิถีพิถันด้วยเทคนิคการคั่วเฉพาะตัว
เพื่อให้ได้กาแฟที่หอมกรุ่น รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม

เอสเปรสโซ (Espresso)

เอสเปรสโซเป็นกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เป็นพื้นฐานของกาแฟหลายชนิด เช่น ลาเต้ คาปูชิโน เป็นต้น สูตรการชงเอสเปรสโซของ NITAN Coffee Roaster
ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% คั่วระดับกลาง ชงด้วยเครื่องชงกาแฟแบบเอสเปรสโซ

ส่วนผสม

เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% คั่วระดับกลาง 18 กรัม
น้ำร้อน 90-96 องศาเซลเซียส 30 มิลลิลิตร
วิธีทำ

บดเมล็ดกาแฟให้ละเอียดปานกลาง
ใส่กาแฟที่บดแล้วลงในหัวชงกาแฟ
เทน้ำร้อนลงในหัวชงกาแฟให้ทั่ว
ปล่อยให้น้ำไหลผ่านกาแฟเป็นเวลา 25-30 วินาที
เทกาแฟลงในแก้วกาแฟ
อเมริกาโน (Americano)

อเมริกาโนเป็นกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม คล้ายกับเอสเปรสโซ แต่มีปริมาณน้ำมากกว่า สูตรการชงอเมริกาโนของ NITAN Coffee Roaster
ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% คั่วระดับกลาง ชงด้วยเครื่องชงกาแฟแบบเอสเปรสโซ

ส่วนผสม

เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% คั่วระดับกลาง 18 กรัม
น้ำร้อน 90-96 องศาเซลเซียส 120 มิลลิลิตร
วิธีทำ

บดเมล็ดกาแฟให้ละเอียดปานกลาง
ใส่กาแฟที่บดแล้วลงในหัวชงกาแฟ
เทน้ำร้อนลงในหัวชงกาแฟให้ทั่ว
ปล่อยให้น้ำไหลผ่านกาแฟเป็นเวลา 25-30 วินาที
เติมน้ำร้อนลงไปในแก้วกาแฟ
ลาเต้ (Latte)

ลาเต้เป็นกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นนม สูตรการชงลาเต้ของ NITAN Coffee Roaster
ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% คั่วระดับกลาง ชงด้วยเครื่องชงกาแฟแบบเอสเปรสโซ

ส่วนผสม

เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% คั่วระดับกลาง 18 กรัม
น้ำร้อน 90-96 องศาเซลเซียส 30 มิลลิลิตร
นมสด 150 มิลลิลิตร
วิธีทำ

บดเมล็ดกาแฟให้ละเอียดปานกลาง
ใส่กาแฟที่บดแล้วลงในหัวชงกาแฟ
เทน้ำร้อนลงในหัวชงกาแฟให้ทั่ว
ปล่อยให้น้ำไหลผ่านกาแฟเป็นเวลา 25-30 วินาที
เทกาแฟลงในแก้วกาแฟ
ตีนมสดให้เป็นฟอง
เทนมสดลงไปในแก้วกาแฟด้านบน
คาปูชิโน (Cappuccino)

คาปูชิโนเป็นกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นกาแฟและนม สูตรการชงคาปูชิโนของ NITAN Coffee Roaster ใ
ช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% คั่วระดับกลาง ชงด้วยเครื่องชงกาแฟแบบเอสเปรสโซ

ส่วนผสม

เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% คั่วระดับกลาง 18 กรัม
น้ำร้อน 90-96 องศาเซลเซียส 30 มิลลิลิตร
นมสด 150 มิลลิลิตร
ผงโกโก้
วิธีทำ

บดเมล็ดกาแฟให้ละเอียดปานกลาง
ใส่กาแฟที่บดแล้วลงในหัวชงกาแฟ
เทน้ำร้อนลงในหัวชงกาแฟให้ทั่ว
ปล่อยให้น้ำไหลผ่านกาแฟเป็นเวลา 25-30 วินาที
เทกาแฟลงในแก้วกาแฟ
ตีนมสดให้เป็นฟอง
เทนมสดลงไปในแก้วกาแฟด้านบน
โรยผงโกโก้ลงไปด้านบน

เพียงเท่านี้คุณก็จะได้กาแฟณิธานที่คุณชงดื่มเองที่บ้าน แต่ได้คุณภาพและรสชาติแบบเดียวกันกับที่ดื่มที่ร้านอย่างง่ายดาย