โทนรสชาติที่เกิดขึ้นของกาแฟมาจากสายพันธุ์, แหล่งกำเนิด, การ Process หรือการแปรรูป และระดับการคั่วที่แตกต่างกัน

เรามักพูดถึงแหล่งที่มา และมักจะเกี่ยวเนื่องกับรสชาติที่เรานึกถึงได้ ว่ากาแฟที่มาจากแต่ละประเทศให้โทนรสชาติประมาณไหน

กาแฟไทย

ถ้าเป็นสายพันธุ์ อาราบิก้า บ้านเราจะอยู่ทางภาคเหนือ เนื่องจากมีสภาพแวดล้อมอุดมสมบูรณ์ สภาพอากาศเย็นและเหมาะสม อย่างเช่น เชียงราย, เชียงใหม่, แม่ฮ่องสอน, น่าน เป็นต้น

โทนรสชาติที่มาจากกาแฟไทยที่คุ้นเคย เป็นความกลมกล่อม มีความเปรี้ยวโทนไม้ ผลไม้เขตร้อน และมีรสชาติโทนนัตตี้

กาแฟที่มาจากต่างประเทศ

ยกตัวอย่างประเทศที่คุ้นเคย:

เอธิโอเปีย จะมีโทนกลิ่นดอกไม้ เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และโทนผลไม้ (Fruity)

โคลอมเบีย จะมีรสชาติโทนผลไม้เขตร้อน โกโก้ ช็อกโกแลต

เคนย่า จะมีรสชาติโทนเบอร์รี่ มะเขือเทศ เลม่อน

บราซิล จะมีรสชาติโทนนัตตี้ และช็อกโกแลต

ยังมีอีกหลากหลายประเทศให้ได้เปิดประสบการณ์รสชาติที่ชื่นชอบ! เรื่องราวของกาแฟยังมีรสชาติและเรื่องราวให้ค้นหาอีกมากมาย

แล้วคุณล่ะ? ชอบรสชาติแบบไหน? ชอบกาแฟไทย หรือกาแฟต่างประเทศ ?

มาร่วมค้นหารสชาติเมล็ดกาแฟที่คุณชอบได้ที่ โรงคั่วกาแฟณิธาน พัทยา!

เรามีเมล็ดกาแฟทั้งไทยและต่างประเทศให้เลือกหลากหลาย มาค้นหารสชาติที่ใช่กันค่ะ