ทำความรู้จักกับสิ่งที่เรียกว่าอโรม่า (𝐀𝐫𝐨𝐦𝐚)
“อโรม่า” หรือกลิ่นหอมที่เวลาเรายกกาแฟขึ้นมาดื่มแล้วเราได้กลิ่นหอมของกาแฟ ซึ่งกาแฟแต่ละแก้วก็จะมีกลิ่นหอมที่แตกต่างกัน กลิ่นหอมของกาแฟยังเป็นสิ่งที่ส่งผลต่อความประทับใจ ความผ่อนคลาย ความสดชื่นให้เราได้อีกด้วย
โทนรสชาติที่เกิดขึ้นของกาแฟมาจากสายพันธุ์, แหล่งกำเนิด, การ Process หรือการแปรรูป และระดับการคั่วที่แตกต่างกัน 🔎
เรามักพูดถึงแหล่งที่มา และมักจะเกี่ยวเนื่องกับรสชาติที่เรานึกถึงได้ ว่ากาแฟที่มาจากแต่ละประเทศให้โทนรสชาติประมาณไหน 🌱
บทความที่แล้วเราได้พูดถึงประวัติความเป็นมา และประโยชน์ข […]
เคยสงสัยมั้ยว่าทำไมกาแฟแต่ละแก้วถึงมีรสชาติแตกต่างกันไป […]
ทำไมกาแฟโฮมเมดของคุณถึงไม่อร่อยเหมือนที่เสิร์ฟในร้านกาแฟ และเราจะทำอย่างไรเพื่อที่จะทำให้การดื่มกาแฟที่บ้านนั้น
อร่อยเหมือนดื่มที่ร้าน
เล่านิทานเรื่องใหม่…ให้คนตาบอด
มาร่วมเป็นส่วนหนึ่ง ในการบริจาคเสียงของคุณ ผ่านการอ่าน
บางครั้งการดื่มกาแฟแบบเข้าใจรายละเอียดทั้งหมดของกาแฟ ทั้งรูป รส กลิ่น สัมผัส ก็จะช่วยทำให้คุณดื่มกาแฟได้อร่อยขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ
ที่ NITAN เราให้ความสำคัญ และมุ่งมั่นกับเรื่องของคุณภาพของเมล็ดกาแฟ มากกว่าการรังสรรค์ส่วนผสมสุดพิเศษ เราให้ความสำคัญกับแหล่งที่มาของเมล็ดกาแฟของเรา
ที่ NITAN เราให้ความสำคัญ และมุ่งมั่นกับเรื่องของคุณภาพของเมล็ดกาแฟ มากกว่าการรังสรรค์ส่วนผสมสุดพิเศษ เราให้ความสำคัญกับแหล่งที่มาของเมล็ดกาแฟของเรา
